10/07/2009 7:18:38 CH
Việt Nam là xứ khí hậu nhiệt đới, nhiều mưa, trải dài từ Bắc chí tuyến xuống gần xích đạo...
THỨC UỐNG & TRÁI CÂY
Việt Nam là xứ khí hậu nhiệt đới, nhiều mưa, trải dài từ Bắc chí tuyến xuống gần xích đạo, hơn 3000 km bờ biển, nhiều sông, đồng bằng, cao nguyên, rừng núi, nên rất phong phú rau, củ, quả. Đặc biệt có nhiều lọai trái cây nhất là Nam Bộ có trái cây quanh năm, chứ không theo mùa. Chính vì vậy thức uống từ trái cây rất phong phú.
Thái Lan là một nước phát triển về các lọai nước trái cây. Song nếu Việt Nam có kế họach phát triển các lọai thức uống cũng như trà chanh, nước trái mơ, trái tắc, trái sấu, trái dâu tằm, trái dừa nuớc… thì sẽ trở thành một nước có tiềm năng về các loại thức uống tự nhiên.
Rất mong các nhà khoa học và bạn đọc gửi các bài viết về thức uống và trái cây Việt Nam.
